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巧克力酱可以做巧克力吗?

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1 个回答

admin - 书生,情报局长
巧克力酱,严格来说应该叫“巧克力味糖浆”,可可脂含量极低。

而巧克力的主要成分组成是:可可粉、可可脂、可可液块、糖。

巧克力酱里没有可可脂也没有可可液块,要做也不是不行,你得把这俩补上吧……

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