你所谓的"杆擦"应该指的是chalk吧。
Chalk被音译为"巧克"，也被叫做"巧粉"，通常是通过研碎硅石(SiO2)和铝的氧化物(AlxOy)并混合后经压实而成的，用于增加球杆皮头与母球的摩擦力，以便能够实现高低杆以及加塞等各种杆法。大多数杆法都需要皮头击打母球的非中心位置。如果不上巧克很容易造成皮头与母球之间的打滑，进而造成母球无法产生应有的旋转效果，也就是所谓的“滑杆”。滑杆不仅无法实现期望的杆法效果，更重要的是皮头会因母球与未上够巧克的皮头部分快速摩擦而产生的高温所损坏。所以，击打每一杆球之前，皮头都应被足够量的巧克所包裹。最好是尽量养成每打完一杆球就擦巧克的习惯，这样就不会忘记了。
你在球房看到的巧克大多都是蓝色的，但不是所有巧克都是蓝色的。其实巧克的颜色并不是由制作巧克的材料决定的。巧克理论上可以被制作成任何颜色，只不过人们习惯了蓝色的巧克而已。
现在某些品牌的巧克受到很多专业斯诺克球员的青睐，是因为其制造商声称他们生产的巧克不容易附着在台球上，从而可以避免"kick"的发生。kick一般被我们称作静电，会使得母球与目标球接触后产生微小的弹跳，增加接触时间，进而改变分离角。静电在斯诺克比赛中时常发生，没有静电发生时能进袋的球受到静电的影响便很可能进不去。其实，在我们平时打球的过程中，有些不进的球也不是因为没打准，而是因为静电。静电实在太细微了，即使真实发生了，我们也很难注意到。很多人把台球中的静电误解为真的静电。其实静电是因为母球与目标球的bad contact(接触不良？)造成的，而产生bad contact的绝大多数原因就是母球或者目标球碰撞接触的地方刚好沾有巧克粉。所以，不沾球的巧克自然很受专业台球选手的欢迎了。