这道菜操作上也是比较容易上手的，首先呢，把鸡翅处理一下，在鸡翅内侧打上两道口子，这样便于入味而且能保持鸡翅外表皮完整美观！然后加入3大勺的蒸鱼豉油抓腌一下让鸡翅吃个底味！腌上10分钟即可~~~
然后呢，把大葱的葱白段切成鸡翅一样的长度，三段即可
葱白段入油锅，这里要注意一下细节就是葱白段要凉锅凉油下锅熬，这样葱油香气才会释放的最好！
葱白段熬至表皮微焦黄时，就可倒入碗中备用！
然后起油锅，加入少许葱油，放入腌好的鸡翅小火煎至两面金黄盛出备用。这样处理过的鸡翅会很香！
然后再起油锅，下入淋入3大勺葱油，铺入小香葱（作用防止鸡翅糊锅还有增加复合葱香），排入鸡翅！
然后淋入热水，加入1大勺的鲜酱油，1大勺的香醋，1大勺的冰糖（增亮），1/3小勺的盐。
再中火烧上10分钟，然后捡走香葱段，然后大火收汁，这里要时不时晃一下锅，防止鸡翅糊锅，收至差不多时，要转中小火，这里有冰糖汁，不能再大火了，再大火就很容易焦了，颜色就不好看了！等中小火收至汤汁浓稠时，再淋入2勺的葱油，倒入煎过的葱白段，炒匀盛出装盘，撒上葱花即可~~~
这道鸡翅葱香浓郁，咸鲜适口，鸡肉滑嫩多汁，灰常好吃哈~~~
下面是资深老吃货数十年征战"吃海"压箱底的精华总结！干货满满~~~~
传送门>>>
真人纯24K手工码字啊，相当不容易哈，绝对原创，禁止转载！
听说看完“点赞”的人，运气会特别好23333
更多精彩回答：
土豆这么做，简单几步，好吃到爆！
好吃下饭的家常豆腐！
大排这样做可真好吃,吃一口就停不下来！
好吃下饭的蒜香豆角！
虾肉新做法，味道绝对不一般，特好吃！
玉米这么做，简单几步，好吃到爆！
超下饭的生爆盐煎肉!
教你一个茄子新做法，好吃又简单！
有哪些虾的美味做法？
鸡肉这样做可真好吃,吃一口就停不下来！
金针菇都有哪些做法?
如何做好一道凉菜？
牛肉新做法，干煸牛肉条！超美味
豆腐有哪些又好吃又简单的做法？
啤酒烧鱼好吃不难做！教您一招，鱼肉香而不散
超级美味的酱肉丝卷饼，好吃到停不下来！
比红烧肉还好吃酱汁烧肉，一上桌就被抢光啦！
怎么做出好吃的炸鸡？
在家烧牛肉只要记住以下几点，一定好吃！！！
你做过哪