你好 你说的发霉是什么样子的 自然生长的木瓜 特别是冬天生长的木瓜容易出现斑点 俗称花皮 像下图这样的
木瓜表面出现斑点的 看起来有点像长霉 但是用手摸斑点并不能去除 这种是常说的花皮现在 是木瓜生长过程遭遇雨水，虫咬或者寒冻的原因造成的。如果是长霉的话 用手轻轻自摸，霉斑是会掉的。另外木瓜表面也难免出现黑斑，黑疙瘩的现象 这也是木瓜生长过程中表皮受伤有汁液渗出 汁液有粘性会沾染灰尘等杂质在花皮上行程黑斑 也有的汁液成滴凝结成疙瘩，在后来的岁月中变黑变硬的。黑斑黑疙瘩一般也能和长霉区分开来。长霉一般会看出细小的茂密的一片毛绒，而一般的黑斑不带毛绒。长霉可以轻易抹去霉斑，而黑斑要比较用力搓才能将其去除。黑疙瘩有明显隆起，摸起来硬，与霉斑明显不同。将这些花皮的表皮去除，木瓜的肉质嫩色鲜，可以放心实用。
如木瓜柄断处看起来新鲜 没有变干变黑 轻轻划破木瓜表皮有乳白色汁液渗出 说明木瓜还很新鲜的。 一般木瓜没有出现腐烂 摸起来表皮还是硬的（过度成熟，表皮颜色完全变红的除外） 都是可以吃的。