关于他的防龋齿功能是有的，而且被经过证明所以楼上的说法有误，由芬兰TURKU（土尔库）大学木糖醇研究方面的权威人士MAKINEN教授的临床实验，WHO（世界卫生组织）的各地研究成果均证明了木糖醇的防蛀效果。在最近这一领域的实验之一是Belize（佰利兹）在1989-1993进行了长达4年临床实验，也是第一个直接比较木糖醇口香糖和山梨糖醇口香糖的研究调查。实验表明：“木糖醇组”的儿童患龋齿的危险性比“无口香糖组”的儿童低70%，比“山梨糖醇组”的儿童患龋齿率低65%。其防龋齿原理是木糖醇是独特的多羟基物质，不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用，抑制链球菌生长及酸的产生；在咀嚼木糖醇时，能促进唾液分泌，唾液多了既可以冲洗口腔、牙齿中的细菌，也可以增大唾液和龋齿斑点处碱性氨基酸及氨浓度，同时减缓口腔内PH值下降，伤害牙齿的酸性物质被中和稀释，抑制了细菌在牙齿表面的吸附，从而减少了牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，巩固牙齿。实践研究证明，通常每次饭后和吃完零食以后及临睡前各咀嚼一块木糖醇口香糖，便可以达到防龋的效果。饭后和吃完零食之后马上咀嚼效果最佳。这样能迅速改善口腔环境，使酸性的口腔环境恢复为中性，减弱酸对牙齿的腐蚀作用。并且通过嚼木糖醇口香糖可以有助于牙齿的再矿化。在连续摄取木糖醇两周到一个月左右就会出现效果。当然，刷牙是必备，这只是辅助。
有关于糖尿病人对于糖尿病患者而言，木糖醇是比较适合的食糖替代品。据一些临床试验及研究，如华中科技大学同济医学院附属同济医院内科的陈军华等人研究发现静脉注射糖尿病人的注射液不会升高糖尿病人的血糖，并可以刺激胰岛素细胞分泌胰岛素，从而降低血糖。冯根宝等用木糖醇治疗非胰岛素依赖型糖尿病121 例,显效66 例(54. 5 %) ,有效36 例(29. 8 %) ,有效率为84. 3 %。与D860 (甲苯磺丁脲) 组比较,显效率两组间差异显著( P < 0. 05) 。申延宏等用木糖醇治疗35 例Ⅱ型糖尿病,显效18 例(51.