商务KTV提供的不只是唱歌和喝酒项目,还有美丽的稀缺资源,还有各种高逼格的硬件、软件的设施设备和服务,以及精神上的享受。
这不是我的重点,作为资深的夜场人员,重点是想给大家分享点干货:如何在商务KTV控制预算,避免高消费、隐形消费,让本来很贵的消费,变得性价比更高,消费更合理合情。
KTV的消费大部分集中在这几个方面:酒水、人员费用、其他如小吃等。就上述三大方面来阐述省钱大法,这些也许很多人不知道。
首先,关于酒水部分的省钱方法。KTV有很多不同的酒水,如啤酒、香槟、红酒、洋酒、利口酒……
以啤酒为例,又有不同价位的品牌啤酒,这里是需要客户去了解的。因为很多销售人员为了冲高消费,往往不会介绍价格低的啤酒,很多客户碍于面子,也不好意思再问,这样就被销售人员引导着点了价格比较高的啤酒。
关于红酒、洋酒等,我的建议是口袋不深,不建议点。比如红酒,最便宜的都是上千,红酒消耗的非常快,不经意间,也许就超出预算。(记得前几年,一客户独自在上海KTV唱歌,结账时发现消费了几十万!就是被点了太多的红酒。)
避免酒水的过高消费,一定要问清楚所有酒水的价格,点适当的酒水。
可以先给订房人说下,让他们送点啤酒,二送一之类的;再就是,商务KTV一般都有酒水买断价,也就是啤酒畅饮房,支付一个固定的价格,啤酒就可以敞开喝,实现啤酒自由,这样就不要担心预算不够了。
其次,关于人员部分的省钱方法。人员费用除了女推销人员的费用,还有妈咪和公主(女服务员)、少爷(男服务员)的费用。少爷一般是必配的,费用也不高,200/300。
妈咪和公主的费用也是不菲的,有时候在客户不知情的情况下,买单人员会把这些一起算在总费用里面,而很多客户或者喝醉了稀里糊涂的就付了,或者知道这钱,但还是碍于面子,也不好计较。
避免人员部分的高消费,可以在订房之前,给订房人说清楚,申请不要妈咪或者公主,这样就可以把这钱省下来。当然有的店妈咪或者公主是必配的,这种情况另说。
最后,其他消费部分的省钱方法。这其实最应该注意的,因为KTV的任何东西都比较贵。
纸巾、纸牌、矿泉水、饮料、茶、解酒的酸奶……这些东西都是要收费的,价格还不算低。还有最重要的:小吃部分。
KTV的小吃,往往一份素菜售价几十元,荤菜售价上百