_信任之美_ 橘子红了-旖旎sky

大厨步骤

4张图片 “周末应朋友之邀去了私人的橘子园，园主拍着胸脯跟我们说他的橘子比外卖的健康多了，外卖的橘子百分之九十都是打了甜蜜素的。随手剥开一个，满嘴自然的那种甜，沁入心脾。记忆里熟悉的味道被眼前的橙红色渲染的深刻起来！ 小时候的我总喜欢跟在外婆身后，看着她忙碌在橘林里，渡过无忧无虑的童年时光；如今的我只能在荒芜的土地上，努力的回忆起曾经熟悉的面庞和味道。 在这橘子红了的时节，做一款橘子小包，念那些离我们那么远又那么近的亲人。。。。。。” 食材明细 主料 低粉 50g 胡萝卜汁 80g 植物油 8g 酵母 2g 辅料 中粉 150g 胡萝卜泥 适量 白糖 30g 牛奶 20g 奥利奥饼干 八块 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 橘子红了的做法步骤
1全部食材丢入面包机。 2揉成一个光滑的面团后进行发酵，发酵好如图状。 3盖保鲜膜醒十分钟左右。 4均分成8份后，准备好八份奥利奥mini饼干。 5包好的包子放入烤盘等待发酵至两倍大。 6面团发大后移入蒸锅，注意借助刮刀以免破坏形状。 7蒸锅大火烧开，放入发酵好的包子，转中火12分钟左右即可。 8记得焖五分钟再开盖。 9成品出炉。 10用剪刀处理好树枝。 11用清水冲洗干净。 12装饰在包子上就好了。
小窍门 1.成品做出来颜色很满意，你也可以只用胡萝卜汁，不过我喜欢包子上星星点点的更逼真（所以用了适量胡萝卜泥，这个可以根据自己喜欢的颜色来调整）； 2.亲测过包奥利奥饼干味道不错，你也可以换成肉馅儿或者其他任意馅儿； 3.蒸包子的时候记得放屉布，否则影响美观哦。 来自 美食天下 旖旎sky 的作品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   儿童节   8人点赞 22人收藏 “周末应朋友之邀去了私人的橘子园，园主拍着胸脯跟我们说他的橘子比外卖的健康多了，外卖的橘子百分之九十都是打了甜蜜素的
随手剥开一个，满嘴自然的那种甜，沁入心脾
记忆里熟悉的味道被眼前的橙红色渲染的深刻起来！
小时候的我总喜欢跟在外婆身后，看着她忙碌在橘林里，渡过无忧无虑的童年时光；如今的我只能在荒芜的土地上，努力的回忆起曾经熟悉的面庞和味道

在这橘子红了的时节，做一款橘子小包，念那些离我们那么远又那么近的亲人





”

_信任之美_ 橘子红了-旖旎sky-配料

低粉、胡萝卜汁、植物油、酵母、中粉、胡萝卜泥、白糖、牛奶、奥利奥饼干。

最佳配方

低粉 50g 胡萝卜汁 80g 植物油 8g 酵母 2g