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城市:香港:优选餐厅:异国餐厅:ManakamanaNepaliRestaurant梦娜尼泊尔餐厅

Manakamana Nepali Restaurant梦娜尼泊尔餐厅

平均消费:62元 平均消费:12:00-01:00

特色:

Steam/Fried MOMO(蒸/炸鸡肉饺子)

饺子皮厚,鸡肉紧实,与中式饺子无异,需与辣椒汁搭配食用。

Chilli Chicken(香辣鸡)

辣汁与香料完全融入鸡肉中,口感酸辣,芳香四溢

Garlic Naan(蒜香印度烤饼)

Naan是切成三角形的印度烤饼,搭配咖喱蒜香汁一起食用极具异国风情。

其他推荐

Mango Lassi芒果乳酪、Roti(Tandoor)印度薄饼、Lamb Masala(玛莎拉烩羊)

简介:

梦娜尼泊尔餐厅位于香港佐敦庙街附近,以印度菜与尼泊尔菜为主打。店面不大,店内环境设施与港式茶餐厅无异,唯一不同的就是有一股浓郁的咖喱味。尼泊尔位于喜马拉雅山脉之下,与中国相邻,菜式必然会带有一些中国和印度的色彩。

店内所有外国人进店后习惯立马点一杯源自北印度的印式乳酪Lassi,由乳酪、冰沙和香料制成,根据冰沙味道不同,Lassi味道分为甜、咸、水果味三种。推荐水果味的Lassi,夏天一口下去透心凉感瞬间袭来,暑气立马消除。尼泊尔菜属小众菜系,若对此了解不多,点菜请不要轻举妄动。MOMO(鸡肉饺子)是每桌食客必点菜式,外观上看似与中式饺子无异,个头稍大。饺子主要做法是蒸和煎,食用时需搭配餐厅自制红色酸辣汁,味道中规中矩,与中式饺子没什么区别。

相比之下,panipuri(印度油炸小球)更具特色,此小吃曾在印度电影《摔跤吧爸爸》中出现,外皮是油炸过的空心薄脆球,内陷由马铃薯及鹰嘴豆组成,有时还会加上洋葱、番茄等,再浇上由香菜、罗望子、辣椒、柠檬汁和红糖调配的酱汁。按照生活习惯来说这么多东西放在一起味道一定难以下口,恰恰不是如此。酱汁调配后成酸甜味道,同时融合了酥脆口感,既消暑又开胃,值得一试。

本点招牌菜是Chilli Chicken香辣鸡,鸡肉用辣汁煮成红色,同时加入香料,上桌需将柠檬汁挤在鸡肉上。鸡肉吃起来非常入味,同时带有柠檬清香,口感酸辣,芳香四溢。

餐厅服务员与厨师都是印度人和尼泊尔人,菜式自然足够地道,但语言交流起来不会太顺畅,服务态度尚可。菜单有中文翻译,点菜时需要哪个指哪个即可。正宗尼泊尔菜需要用右手抓着食用,所以店内不会提供太多餐具,吃饭前请先洗手。

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城市/香港/优选餐厅/异国餐厅/ManakamanaNepaliRestaurant梦娜尼泊尔餐厅.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)