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城市:重庆:优选餐厅:蛋糕店:南瓜马车LaMagieCafe

南瓜马车La Magie Cafe

综合得分:68

平均消费:60元 平均消费:周二至周日:13:00-21:00

特色:

覆盆子闪电泡芙

闪电泡芙为现烤,上桌时表皮还是温热酥脆的,覆盆子的果馅酸甜。

限定慕斯

外形是小南瓜,但其实内里使用了香草味的慕斯配着香蕉和百香果,甜度相对较低,也适合喜爱酸甜的顾客食用。

黑巧朗姆慕斯

慕斯为圆球状,表面的巧克力酱光滑黑亮。内部两层,上层为巧克力风味,下层是酸奶风味,加以朗姆酒提香,口感细腻。

简介:

重庆好的蛋糕类甜品,几乎少不了法式甜点的身影,各店主厨都有法国求学经历,比如衹等一味的主厨和Mr.Huang Patisserie的主厨。南瓜马车La Magie Cafe的主厨也曾前往法国蓝带学院学习甜点制作,后回到重庆创立自己的蛋糕甜点店。

南瓜马车位于南岸区一栋居民楼的一楼,与Mr.Huang Patisserie洋河东路店一样隐蔽,但又更加小巧。南古马车的布局依旧有居民住宿楼的痕迹,由于承重墙无法拆除,导致点餐和用餐分隔在两个不同的房间,点餐之后需要前往另一个房间等候。而就食的区域也显得精致小巧,小圆桌几乎只能满足最多三人就坐,这并不适合一大群人围坐聊天。

甜点均为现场制作而成,特别是覆盆子闪电泡芙,其口感比统一配送售卖的连锁蛋糕店要酥脆许多。闪电泡芙为现烤,上桌时表皮还是温热酥脆的,覆盆子的果馅酸甜。泡芙需要在上桌时尽快食用,以确保泡芙外皮保持着酥脆之感,而馅料又恰好能与酥皮相融,是口感最佳的时刻。此外店内还会出品限定甜点,特别是限定的南瓜慕斯,成为店内的必点甜点。南瓜慕斯的外形是小南瓜,但其实内里使用了香草味的慕斯配着香蕉和百香果,甜度相对较低,也适合喜爱酸甜的顾客食用。服务员会根据顾客选择的甜点来推荐相应的饮品,但总体看饮品的种类并不多,只能做到搭配甜点的佐饮。

建议最多三人前往,若是人数太多,不建议选择南瓜马车品尝甜点。

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城市/重庆/优选餐厅/蛋糕店/南瓜马车LaMagieCafe.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)