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李记清真馆
综合得分：86
平均消费：22元 平均消费：05:30-19:30
特色：
牛肉锅贴
选自本家牛羊肉加工厂，锅贴金黄饱满，面皮香脆，肉馅扎实，牛肉甜嫩多汁，口味把控过关。
牛肉煎包
个头较大，皮稍厚但质地软嫩，煎过的底部脆而不硬，牛肉馅汁水丰裕，荤而不腻。
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三鲜牛肉馄饨、羊肉串、烤馒头片等
简介：
李记清真馆虽不如蒋有记那般名声在外，但在南京市内名气不小，深受本地人欢迎。如果说蒋有记是游客的食堂，那么李记清真馆更像是只属于南京人自己的小馆子。店内的牛肉锅贴与煎包获得了老南京们的肯定。
李记牛肉锅贴属正宗七家湾锅贴，即发家于南京七家湾的清真牛肉锅贴。牛肉来自自家位于郭庄的牛羊肉加工厂，质量稳定。锅贴一圈圈摞于锅中，菜籽油倒入后不断转动煎锅使锅贴均匀受热，上色也相对均匀，各个都是金黄饱满。面皮香脆，肉馅扎实，牛肉甜嫩多汁，口味把控过关。牛肉煎包也是店内招牌，个头较大，皮稍厚但质地软嫩，煎过的底部脆而不硬，牛肉馅汁水丰裕，荤而不腻。此外，店内还有馄饨、汤包、砂锅与烧烤等，口味尚可，值得一尝。
李记清真馆无分店，目前位于打钉巷街角，店面宽敞明净，灰墙上绘有伊斯兰房屋与各式伊斯兰式花纹图案，让人眼前一亮。店内厨房呈半开放式，设有多个窗口供客人排队取餐，与饭堂相似。店员常因忙于收碗筷而忽略了地板的清洁，白地板上纸巾、竹签等餐余垃圾遍地，故不少顾客对其印象较差，认为不够卫生。
城市/南京/风味餐厅/传奇小餐馆/李记清真馆.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)