厨邦_酱油_调味品
综合得分：68
推荐型号：厨邦酱油、淡盐酱油、小淘气酱油、美味鲜酱油、纯酿酱油、纯酿清蒸酱油、纯酿小童酱油
厨邦创立于2005年，为广东美味鲜调味食品有限公司的旗下品牌，起源于清末民初的香山酱园，传承南派酱油酿造工艺。百年以来，厨邦已成为中国调味品行业的大型企业，产品涵盖酱油、鸡精、蚝油、醋、腐乳、料酒、味精等11个大类100多个品种，市场占有率名列前茅。
厨邦拥有中山沿江大晒场和阳西依山大晒场，地处公认的天然优质酱油晒制区，年产能可超过30万吨，生产规模居全国第二。同时厨邦也是国内首个采用超洁罐装生产线的企业，产品从原料到成品，全程质检5步品控。
美味鲜酱油为厨邦的代表作，以优质东北黄豆和上等面粉为原料，经过纯种酱曲发酵，酿造长达6个月，氨基酸态氮含量大于1.2g/100ml，口味咸香馥郁，色泽红润，在炒菜、煮肉时加入，酱香扑鼻，鲜美诱人。追求健康饮食的话，淡盐酱油值得推荐，盐分较美味鲜酱油少25%，酿造时添加新鲜干贝，味道更为鲜甜滋美，适合与蔬菜、鸡肉搭配。
厨邦酱油和小淘气酱油在市面上比较常见，均选用颗粒饱满的东北黄豆，色泽澄清红润，咸味较重，适合用于卤肉等需上色调味的菜式。小淘气为150ml小瓶装，包装可爱美观，当作餐桌酱油点蘸也是个不错的选择，定价10元以下。
近年新品纯酿系列较厨邦其他产品味道更纯正，包括纯酿酱油、纯酿清蒸酱油和纯酿小童酱油，均采用脱脂大豆和小麦为原料，不添加香精、味精、防腐剂等，经过自然发酵、提取第一道原汁、严格灭菌等3道工艺酿造，全程进行减盐处理，酱香味浓郁纯粹，色泽红润通透，味道鲜甜淡口，保留食材本味同时带出菜品鲜美滋味。
其中纯酿清蒸酱油为清蒸菜品专设，口味较纯酿酱油更淡；纯酿小童酱油盐分最少，甜味更明显，加入少量到5个月以上的宝宝膳食中，更能调起宝宝胃口。价格上几乎无差，150ml接近11元，350ml装定价约13元。
