袋泡茶_中国品牌

鲜叶质量

茶叶品质与鲜叶质量息息相关，其中原产种植地为最基础的因素，光照气温土壤海拔环境等条件都将影响茶叶的品质，此外，优秀的茶园管理、科学的种植技术，以及稳定的供应体系都是鲜叶质量的有效保证。多数国内新兴的袋泡茶品牌没有自己的茶园，主要从传统茶园采购，好的茶叶仍然来自国内优秀的传统茶叶产区。

在采购环节，要求供应商从采摘到成品产出的整个制茶生产流程应符合行业标准，加工制作过程中，现代化的管理方式以及较高的机械化程度能有效提高生产效率并保证品质稳定性。对国内袋泡茶品牌来说，制茶工艺的环节主要体现在对花茶拼配工艺的把控上。

要求污染物、农药残留限量必须符合相关规定；成品应具有正常的色、香、味，无异味，无劣变，其中水分、水浸出物、总灰分五项理化指标也应满足相关标准。中国品牌袋泡茶以原叶茶或原叶拼配花茶为主，优秀的茶品应条索均匀，无多余茶梗，且滤袋外形完整，冲泡后不溃破、不漏茶。

茶汤的香气与滋味等感官评价是衡量品质高低的重要指标，需要充分展现出不同茶类的特质，香气浓郁而持久，滋味醇厚而回甘。由于普遍存在拼配，袋泡茶茶汤最后的口感往往是厂商自主设计的结果，在香气和滋味上具有个性化特征，但茶汤的香气和滋味在也应保持模糊的“正宗”。