指定型啫喱的造型力、定型速度、持久程度。使用啫喱水后，要容易打造出想要的发型，短时间内应迅速成膜并使头发固定；头发定型后，不受太大外力影响下，应保持一定的时间不松散变形，不可太湿或太硬，光泽自然不粘腻。

定型啫喱的粘度要适中，干燥时间不宜过长，要容易清洗。使用啫喱一段时间后要方便重新造型。包装方便使用和携带，啫喱性质稳定，不会堵塞瓶口。

指的是定型啫喱要具有良好的外观和香气。啫喱膏质地均匀无异物，啫喱水水雾细密，使用后不能留下白色屑状物。容器设计应符合人体工学和使用习惯，同时兼顾美观大方和设计感等。气味应适中，香气不可过浓或有刺鼻气味。

定型啫喱成分安全，要符合行业标准。产品内菌落含量不能超出规定范围，也不应检出国家轻工行业标准中有明确规定的几种菌落；铅、汞、砷、甲醇含量不能超标。

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