国标《GB/T31217-2014 全价宠物食品 猫粮》中对猫粮（包括猫湿粮）的干物质中蛋白质含量作了规定，成猫粮粗蛋白质（以干物质计）含量需达到25%以上，幼猫粮、妊娠期猫粮和哺乳期猫粮需达到28%以上，美国AAFCO(饲料管理协会)的标准是成猫粮粗蛋白质（以干物质计）含量需达到26%以上，幼猫粮、妊娠期猫粮和哺乳期猫粮需达到30%以上。 需要注意的是，国标中规定的是干物质计算的值，湿粮通常含水量高，成分分析表是以含水形态计算的，考察时需要进行一定的换算——以含水量80%的成猫罐头为例，则干物质含量是20%，如需达到中国标准，则成分分析表的粗蛋白含量需总成分的5%。笼统地说，一款营养充足的主食罐头，其粗蛋白含量换算值应符合标准，且动物蛋白占比越高越好。

作为最接近鲜食的一种猫粮，湿粮罐头应当提供接近猫天然猎食情况的肉量，所以猫湿粮的主要成分是肉，肉质原料占比越高、种类越丰富的湿粮，营养价值越高，而原料中肉类占比高是产品的一大卖点，厂家通常都会标明具体含量。另一方面，接近鲜食的要求是尽量少加工，以保留其营养成分，这一点应充分体现在成分表上，成分表上的原料有明确具体的来源和形态，品质更加可靠。原料形态名称上来说，品质高低依次是：完整xx肉或完整xx内脏（如，整条鱼）＞xx肉（可能经过加工）＞xx肉粉。总的来说，一款优质的猫罐头，应当标明肉质具体来源和形态，肉质原料在成分表排前列，适合作为单一主食的罐头，含肉量不低于70%（由于国标未对含肉量作规定，该建议值参考自WDJ推荐单品），并且肉的种类也要尽可能丰富。

湿粮中除了肉，第二重要的是粗脂肪，国标GB/T31217-2014中规定，成猫粮（包括干粮和湿粮）粗脂肪（以干物质计）含量需达到9%以上，以含水量80%的猫罐头为例，则干物质含量是20%，则成分分析表的粗脂肪含量达标值是1.8%。为了保证营养全面均衡，维生素和矿物质（钙、磷、铁等）是必不可少的。另外，碳水化合物对猫来说消化利用率低，不应该出现在本就主打营养的湿粮中；来源于蔬菜瓜果的纤维素有促进消化作用，含量在1%左右为宜。

现行国家标准对湿性宠物食品的定义是水分含量不低于60%的宠物食品，而半湿性宠物食品，则是水分含量在14%-60%的宠物食品。市面上的主食型猫罐头含水量一般在78%-85%,而零食罐的水分较高，且远高于含肉量。较高的含水量可以增加猫咪的水分摄入，经常喂食湿粮可以一定程度上避免猫咪罹患泌尿系统疾病。优质的猫湿粮通常是水分适中，质地呈泥状、膏装，颗粒不会过小，能通过肉质的纤维分辨出原料。出于性价比考虑，健康猫咪的罐头含水量在正常水平即可，如果是以补水需求为主的猫咪，则更推荐喂食水分较多的汤罐或零食罐。

猫罐头的生产应符合国家相关标准，保证其卫生；由于罐头本身的工艺，不需要使用防腐剂即可长期保质，所以不会出现有争议的防腐成分。部分猫咪的肠胃较脆弱，注意不要选用含有易致敏成分的罐头。另外，如果使用了谷物成分，保存不当容易滋生黄曲霉素，这点也需注意。出于安全性考虑，建议选购正规厂家生产的产品。

市面上罐头的质地一般有：小颗粒的“肉泥”（更加细腻的叫慕斯状）、肉冻（通常是含有脂肪的肉汁冷凝后形成的，也有部分是因为添加了胶质）、肉块、肉丝。对于成猫来说，不同质地的适口性没有显著差别，但对于幼猫，肉泥状、慕斯状的适口性较好。此外，适口性还与气味有关，为了增强气味的吸引力，猫罐头中通常会使用调味料、口味添加剂或天然香料，但正规厂家生产的调味料、口味添加剂等，用量会控制在生产标准规定的范围内，无需担心其安全性。

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