蔬菜、果肉的含量是判断一罐辅食泥品质的重要标准。一般来讲，蔬果含量越高的辅食泥品质越好，制作而成的辅食泥味道纯正、口感出色。若蔬果含量较低的辅食泥，一般是加入了米粉、淀粉、果酱、水、浓缩果汁等来改善和中和味道，不仅口感略有降低，而且有糖含量过高的风险。

GB 10770-2010《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》规定水果、蔬菜类原料应使用未腐败变质的优质原料或其制品；不应使用经辐照处理过的原料；不应使用食品添加剂及任何调味品。

常见的包装有玻璃瓶、吸嘴袋、塑料杯等，罐装辅食泥多采用高温消毒，而袋装多以巴氏杀菌，加上真空无菌包装方式，罐装泥一般有长达24个月的保质期，而袋装只可保存12个月。由于杀菌的方式不同，瓶装的辅食泥保质期长于袋装辅食泥，可分开多次食用，但不宜携带；袋装果泥风味保持更佳，外出携带方便，但开袋后须尽快食用完。

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