分为冷藏区的保鲜能力和冷冻区的制冷能力。保鲜能力关键在于控制湿度和抑制腐败，增加湿度、减少氧气、增加二氧化碳都是良好的解决方案。制冷能力需要参考冰箱的冷冻能力指标，该参数越大，瞬冻能力越强，营养损失越少。部分品牌还推出了针对变温区存储肉类的软冷冻技术，将肉类保存在-7℃~-3℃微冷温度，延长保质时间的同时无需解冻。

在各种细节方面的排忧解难，包括抑制结霜、减少串味、降低噪音、杀菌除臭、干货保存、智能控制、机身减薄、外观等方面进行人性化设计。

根据《家用电冰箱耗电量限定值及能效等级》标准，将冰箱分为5级能耗，其中1级能耗最为省电，同时能效标识还提供了综合耗电量，相当于每日耗电量的参考值。

各品牌冰箱整机的保修时间几乎都为1年，关键在于品控和耐用度。各品牌售后团队差距较大，国内大品牌服务及时到位，部分国外品牌售后滞后且并没有专业的服务团队。

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