漱口水的主要功效为清洁口腔环境，维持口气清新，杀菌防蛀及预防牙周炎等，对口腔起到辅助保健效果。而功效由有效成分决定，消费者可根据个人需求，选择适合自己的产品。其中抗菌成分起到控制细菌滋生的作用，有些成分还能减少牙菌斑。而漱口水中的氟化物能够改善牙齿牙釉质的初期少量脱矿，对受损牙釉质起到再矿化，防止龋齿恶化的作用。此外，有些漱口水还具有美白牙齿、滋润口腔等功效。

作为入口的产品，漱口水的口感和味道也是选购的重要因素，对口腔的刺激性越小越好，使用后应表现为口腔洁净、无异味。 市场上的漱口水大致可分为酒精型和非酒精型，酒精型漱口水酒精含量越高，口感越辛辣刺激，酒精过敏者、口干症患者等特殊人群慎用。而非酒精型漱口水口感会比较柔和，适合牙齿敏感人群，能减少牙齿负担，避免损伤。 常见的漱口水味道有草木、果香和花香三种。薄荷味是草木漱口水中最常见一种，入口清新，带有清凉刺激感。果香味的漱口水味道温和香甜，儿童漱口水大多为果香味道。而花香味漱口水气味清甜淡雅，比较受女性消费者的喜爱。

安全性可通过对成品的安全测试来评估，也可从配方各组分是否安全来反映。根据《口腔清洁护理液》标准，漱口水应满足对pH值、氟离子含量、菌落总数、重金属及甲醇含量等要求，配方中不含风险成分。需要注意的是，酒精含量高的漱口水刺激性较大，且酒精蒸发会带走部分唾液，导致唾液缺乏，增加龋齿的风险，不适合口干症者使用。此外，还没有证据表明，漱口水中的酒精与口腔癌的发生有直接关联，对于漱口水中酒精成分的安全性不必太过担心。

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