电炖锅通过3C认证标准，内胆为食品级材质，耐热冲击性能符合行业标准QB/T4408-2012 电炖锅及类似器具的规定，正常使用情况下不会开裂、破碎。锅体外壳以塑料材质为佳，避免加热过程中不小心触碰烫伤；锅盖把手为塑料或硅胶为佳，可直接上手揭盖，不易烫手。

电炖锅可分为机械控制式和电子控制式两种，相对来说，电子控制式使用更为省心，大部分电子控制式电炖锅具备预约、定时以及多种汤品、菜品炖煮功能，料理过程中无需调整档位，机器根据程序设计自动烹饪。上置电子面板相比设计与机身侧面的面板更加适合孕妇、老人家使用，无需弯腰就可方便操作。炖锅内胆、电炖盅内锅设计有水位线为佳，避免出现水量过少或过多导致干烧或溢锅等情况。

外观设计也是选购厨房小家电的一个重要维度。造型具有设计感，符合现代审美，整体设计易于融入家居环境，简约美观不花哨。

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