Kettle_薯片_休闲零食
综合得分：75
推荐口味：海盐味、胡椒味、海盐醋味、蜂蜜芥末味、切达奶酪味
Kettle起源于美国俄勒冈州，创始人卡梅伦在售卖奶酪和坚果过程中找到商机，发现手工薯片口感更好，于1982年创立Kettle品牌。1987年，卡梅伦和他儿子在欧洲进行摩托车环游时意识到英国人十分热爱薯片，便将Kettle总部设立在英国诺维奇。目前，Kettle已成为美国最大的天然薯片品牌，甚至被乐事等薯片巨头模仿。
Kettle薯片采用最传统的手工油炸工艺，使用富含单不饱和脂肪酸的红花油和葵花油小批量制作，相对传统棕榈油制作更健康。原料均采用英国农村土豆，原只马铃薯厚切，口感较硬，有较强烈的击碎感，保留土豆皮，马铃薯味更浓。
更重要的是，Kettle所有产品所用调料均为天然原料，且均不含引起过敏的原料，取得无麸质认证，不仅对麸质过敏者十分友好，也不易导致肥胖。
麸质是小麦、黑麦、大麦等谷物中的一种蛋白质，可使面团变得有弹性，一般面食中均含有麸质。对麸质过敏者来说，麸质容易导致消化不良、营养不良等健康问题。欧美国家早已普及无麸质概念，不少食品均会标识“Gluten-Free”，除了天然的蔬菜水果外，加工过的产品要达到无麸质要求一般采用纯天然成分，Kettle薯片采用天然调料，食用更放心。
Kettle在美国、英国、欧洲、中东等口味各不相同，其中美国口味最多，被美国美食网站Thrillist评为最好吃的三款口味为车达奶酪味、海盐味和印度魔鬼辣椒味，款款均带有异域特色。海盐味最为经典，酥脆土豆片撒上咸海盐，薯味更浓郁。车达奶酪味号称拥有来自大城市的味道，咸香芝士混合淡淡啤酒味，新奇口感让人欲罢不能。印度魔鬼辣椒味口感香脆，辛辣刺激不断涌现，十分过瘾。
盐醋味为其第一款调味薯片，至今仍为经典，有趣的是，这款口味被称为“英国人最爱中国人最讨厌的口味”，味浓酸爽，酷似老陈醋。蜂蜜芥末味近年成为欧美薯片最流行的另一大口味，清新蜜香中伴着淡淡芥末刺激，味道独特清奇，想要挑战新奇口味的不妨试试这两款。
Kettle的包装简约高档，英伦风十足，在英美各大超市均有出售，但国内购买较麻烦，需海淘或代购，价格较贵。
