安佳_奶酪_中国市场_乳制品

综合得分：78

安佳诞生于1886年，是新西兰规模最大、全球乳业五强乳品公司恒天然旗下品牌，也是恒天然旗下第一个价值超过10亿美元的品牌。安佳在全球拥有500多种产品，为全球70多个国家供应乳品，也是中国进口奶酪数量最多的品牌。

恒天然和中国乳制品企业的合作中，一直是以奶粉业务为主，但淡奶油、黄油和奶酪制品利润更高，也是中国市场上快速增长的品类。

在奶酪零售市场上，安佳奶酪知名度不及百吉福、乐芝牛等品牌，但在烘焙、餐饮行业中，安佳则有名得多。恒天然餐饮业务的四分之一销售额由中国市场贡献，尤其是安佳马苏里拉奶酪，销售额在2016年增长了66%，中国市场上有将近3亿张披萨使用的都是恒天然的马苏里拉奶酪。

在零售市场，安佳市场份额只能排在第三，占有率约6.39%。安佳在零售市场主要销售切达再制干酪，有原味和高钙味两种。安佳切达奶酪也是做成切片奶酪形式，其钠含量比较高，不适合作为儿童奶酪，仅适合用作汉堡、三明治夹片材料，或者做芝士焗饭时使用。

如果你想购买芝士做蛋糕或披萨，安佳烘焙奶酪则是非常好的选择。安佳有大包装的Cream Cheese和马苏里拉芝士，规格分别为1kg和2kg，虽然包装比较大，但是价格非常实惠，如Cream Cheese售价为53元，比一般奶酪要便宜很多。