中国乳业巨头伊利，2019年总营收超900亿元，连续多年在蒙牛之上。中国奶酪市场规模连年以两位数高速增长，在这一背景下，伊利于2018年正式成立奶酪事业部，重点加码零食板块。常规奶酪方面，尽管伊利只推出芝士片和马苏里拉芝士碎两款，但凭借强大的渠道能力，在不少大型商超已形成伊利、妙可蓝多和进口奶酪品牌三足鼎立的局面。

伊利在全球手握丰富奶源，除在中国拥有西北、内蒙、东北三大奶源基地，在新西兰投建有大洋洲乳业生产基地，2019年还全资收购了新西兰第二大乳企Westland，其拥有奶酪、黄油、奶粉等多种乳制品生产线。奶酪生产壁垒不低，伊利目前仅以新西兰进口干酪为原料生产再制干酪，与总统等有丰富天然奶酪生产经验的品牌有较大差距。

伊利的烘焙用再制干酪皆含有较多的稳定剂，使用香精调味，滋味相对一般。其优势在于易购买，价格低廉，活动价10片不到10元。

伊利的主要精力投放在奶酪零食上，目前在售有面向儿童的奶酪棒和面向成人的口袋芝士。二者的奶油干酪添加量皆≥45%，不过作为原料的干酪中已经使用了槐豆胶等增稠剂，所以45%的参考价值不大。儿童奶酪棒每100g含6.3g蛋白质、580mg钙，钙钠比约1.34，补充效率尚可。以迪士尼经典角色为外包装，口味的接受度较高，25支共450g售59元。

口袋芝士的成分与儿童奶酪棒相差无几，小清新包装更契合都市白领风格，目前推出白桃乌龙和芝芝奶盖两个口味，6支共108g约售30元，比儿童奶酪棒高出不少。

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