沙士（Sarsaparilla或Sarsae）在台湾称“沙士”，香港则为“沙示”，黑松沙士与屈臣氏沙示、亚洲沙示共同为中国最原始的沙士品牌。黑松沙士是美国饮料root beer改良版，经上海引进至台湾，口味更贴近当地民众。独特的风味，促使黑松成为全台湾家喻户晓的饮料。

黑松沙士口味古怪独特，颇具争议，尽管具有与可乐相似的深褐色泽和强烈的杀口感，但其中草药气味更浓重，拥护它的人称之为浓郁丰盈的植物香气，讨厌它的人形容像是喝到加气的红花油，而加盐版黑松沙士更猎奇。2018年夏季，黑松更在台湾推出首款透明沙士，限量35000瓶，味道不变。全线产品单罐330毫升售价5元左右，购买渠道便捷，喝腻常规汽水的消费者不妨试一下黑松沙士。

黑松除了沙士，还有汽水饮品C&C气泡饮和黑松汽水，知名度不高，气泡不如沙士绵密持久，平平无奇，无法引起关注。

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