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商品:酒类:威士忌:噶玛兰

噶玛兰_威士忌_酒类

综合得分:80

放眼全球威士忌市场,亚洲热闹非常,不仅仅因为日本威士忌的崛起、新兴市场中国的活跃,还有最大生产消费国印度、老牌成熟市场台湾,基于多年的威士忌文化发展,已经从消费涉足生产,在威士忌世界中崭露头角。

人们一般将五大产区之外地区生产的威士忌称作新世界威士忌,在这些年轻的威士忌厂牌中,来自台湾宜兰的噶玛兰是相当耀眼的一颗新星:从2006年蒸馏出第一滴新酒,到年产900万瓶威士忌,近半产品出口美国、法国,再到在各大国际比赛中获得超过200块金牌,噶玛兰的成长堪称飞速。

金车噶玛兰酒厂坐落于宜兰兰阳平原之上,酒厂的名字正是取自这片土地的原住民噶玛兰族。噶玛兰酒厂所在的员山乡坐拥中央山脉与雪山山脉汇集的优质软水,临近太平洋,在亚热带气候带来的高温影响下,噶玛兰威士忌往往只需陈化几年,即可达到苏格兰威士忌十年陈化的效果。

正因陈化速度快,噶玛兰才能够在短短十二年间搭建了噶玛兰系列、经典独奏系列、酒厂珍藏系列及调酒师特选系列共4个系列,囊括近20款威士忌。

噶玛兰经典单一麦芽威士忌是噶玛兰最早的作品,诞生于2008年底,在2010年的伯恩斯之夜盲饮比赛中,噶玛兰单一麦芽威士忌力挫群雄,获得冠军,一时间名声大噪。这款威士忌调和了波本桶陈、雪莉桶陈、重装桶陈等多种原酒,带有干净、甜美的热带水果风味,口感顺滑厚实,是入门者必尝的最佳噶玛兰。

使用不同酒桶,比如白兰地桶、波本桶、波特桶、葡萄酒桶来进行原酒的熟成,完成后不进行调配,直接原桶装瓶,便是噶玛兰颇具实验性质的经典独奏系列。这一系列无疑是噶玛兰的得意之作,它为噶玛兰两度赢得了WWA世界冠军:2015年,经典独奏Vinho葡萄酒桶威士忌获评世界最佳单一麦芽威士忌;次年,Amontillado雪莉桶威士忌又斩获了WWA世界最佳单桶单一麦芽威士忌。

生产在亚热带地区的噶玛兰独具特色,展现了与旧世界威士忌所不同的风味,是值得品味的优质威士忌。如果打算购买,建议选择天猫金车食品专营店,这是台湾金车食品公司在大陆地区的网上直营店,有50ml、200ml、700ml不同规格的威士忌,价格比较合理。

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商品/酒类/威士忌/噶玛兰.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)