在上海说起芝麻油，没有人不知道三添，三添芝麻油连续多年在上海市场占有率第一。面对地域性十分强的芝麻油市场，三添的战略布局十分明确，就是立足上海，辐射华东地区。

上海三添食品有限公司是上海良友（集团）有限公司下属的国有子公司，前身是创始于1957年的上海油脂五厂，有五十年油脂加工经验。虽然公司布局不大，但是格局不小，一直在钻研芝麻油加工技术。工厂起初用传统水代法制油，1979年三添公司与上海粮油机械厂联合仿制意大利的卧式液压可可榨油机，1982年从西德引进一台液压榨机，用首创的“研磨压滤法”生产芝麻油，研磨压滤法已被列入2008年版芝麻油新国标。

目前三添市售只有压滤工艺制作的芝麻香油。压滤法是在小磨香油的基础上改良，生产出的成品保质期长、油香持久绵长、滋味醇厚纯正，受到广大消费者的青睐。

2013年，三添公司与上海粮食科学研究所合作，曾经推出过低温压制、无香的炒菜用芝麻油，1.8L售价118元。这是行业内第一款主打炒菜的芝麻油，概念领先燕庄好几年。起初反响不错，可惜后来随着食用油竞争激烈，各大品牌大打价格战，这款产品就慢慢被市场淘汰了。

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