“国际橄榄油大师”——伯爵，创始至今已有120多年历史，是中国亚马逊上销量第一的橄榄油品牌。“国际”之头衔，来源于伯爵在全球疯狂收购种植园、建立工厂、包装车间和分销子公司的操作，其触角甚至伸到印度，成为第一家在印度成立子公司的橄榄油企业。目前，伯爵已建成庞大的商业体系，集团年营业额为7.44亿欧元，销售量达34.8万吨，足迹遍布200个国家，是该行业的全球领导者之一。

与奥莱奥原生类似，伯爵也拥有IOC认证的独立实验室和品尝小组，能够为旗下的产品进行全面“体检”，以保障品质。尽管配置齐全，伯爵的格调却已不如其名，近10年来，伯爵致力于开拓印度这个潜在市场，扩大了混合橄榄油、橄榄果渣油的生产线，还将混合橄榄油作为特别适合印度菜的油进行营销。

面向中国，伯爵主要输出西班牙原装的特级初榨橄榄油，但其收购的种植园范围过广，原料难考证具体产区。伯爵的特级初榨产品线有淡、中、重三个口味，来到中国的有淡口味的Original和相对适中的Robust。

Original是非常中规中矩的特级初榨，酸度不超过0.5%，能闻到纯正的橄榄果香，但能增添风味层次的成分几乎没有，苦、辣味平淡，Robust酸度同样不超过0.5%，但口感相对更强劲。伯爵最小包装仅为125 mL，适合尝鲜，15元的售价也具有一定吸引力。往上有从250ml到5L的6个规格，性价比与蓓琳娜不相上下。伯爵的青果味First harvest以及单果系列Personality未踏入国门，没有价格优势，到当地旅游也不会推荐伯爵产品。

在伯爵的全球化过程中，进驻美国的Star星牌是它旗下最重要的子品牌。产品仍然原产自西班牙，但2011年也推出了产地为加州的橄榄油，挑战了橄榄油的原产地权威，收到的反馈寥寥。在未来很长一段时间，橄榄油市场仍然是地中海品牌制霸。

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