正林瓜子创建于1991年，作为瓜子行业历史较长的企业，曾在上世纪八十年代有过一段高光时刻，虽然近年来的炒货市场竞争力骤减，但是提及正林瓜子，口碑犹存。

正林瓜子在北京、上海、兰州等地均设有销售分公司，销售网络遍布全国各大城市，截止至2019年，正林瓜子在中国占据包装瓜子品类10%市场份额，其主打产品为西瓜子。

正林西瓜子均采用兰州大板，有皮薄肉厚、片大易嗑的优点。最经典也最受欢迎的产品为3A甘草味、话梅味西瓜子，采用传承手艺制作，瓜子味香浓郁，干脆可口。正林瓜子包装规格偏大，并不便于携带，但量大实惠，500g规格售价大约是33元。

上世纪八、九十年代，为了添加西瓜子表面色泽，业界普遍在瓜子表面涂抹矿物油抛光增亮，包括正林在内，许多瓜子品牌出现过相关负面报道。自2000年11月起，正林公司已经停止在西瓜子表明涂抹矿物油，大可放心。

葵瓜子和南瓜子品类虽然不是正林瓜子主打品类，但品质并不逊色于其他品牌。葵瓜子系列销量最高的是原香葵花籽系列，仅添加少盐炒制，真空包装保留瓜子的鲜味，香脆感接近刚出炉的炒瓜子，160g售价12.5元。正林在南瓜子系列增加了创新口味如椒盐、绿茶等口味，在保留南瓜子原有风味的同时中和其自带的苦味，丰富了口感，较为推荐的绿茶白瓜子180g售价19.2元。

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