锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,实际上是铝箔。
铝箔具有防潮、气密、遮光、耐磨蚀、保香、无毒无味等优点。
铝箔分为食品级和工业级,在制作过程中,可能会掺杂进一些金属元素的杂质。这些金属元素与铝元素结合成金属化合物,在加热情况下,单独析出的机会通常不大。如果制作工艺不过关,铝箔中所含的重金属元素多,经持续高温加热,理论上有被析出的可能。