现在正是板栗上市的时候，喜欢吃板栗的朋友都会买一些回家，但是新鲜的板栗很难保存，放不了几天就会变质发霉。别急，教你3个小妙招，板栗放到冬天都不会坏，可惜今天才知道，快来看看吧
1、通风保存。 将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话，保存一两个月是没有问题的。
2、沙子保存。 把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗在沙子上，再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。
3、布袋风干。 将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋要透气性好的，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使板栗存放4个月之久。