理论上来说这是两种东西,动物奶油跟炼乳的味道区别还是比较大的。
首先,奶油是生牛乳离心或者沉淀的产物。
奶油过度打发后,会产出黄油和百脱乳。
新分离出来的百脱乳的味道跟冲淡的炼乳会有一点点的相似。
那么这里有一个方法理论上可行的是,把炼乳整个冲淡成牛奶装。
然后准备好黄油在室温情况下,将黄油打发,打发至丝绒状,然后一点点加入用炼乳冲泡成的牛奶,加入一点继续打至混合。直到完全融合。
这种方法我没有亲身尝试过。题主有兴趣可以尝试。
但是如果单纯是想要奶油的话,建议楼主还是直接去买奶油比较方便。毕竟黄油的价格也不便宜。买一罐奶油方便省事。