口味这种东西因人而异,我认为好吃的东西你不一定觉得好吃,只能说各有特色。首先芒果的品种超级多,网上一查桂七芒,凯特芒,大青芒,台农,金煌芒……一共有接近40种,所以给大家列出了不同时期、不同产地反馈不错的芒果~
主要从以下几方面说一说:
①甜度
吃了超级多芒果,各个产地芒果多数甜度都不错(可能因为我酸甜通吃哈哈哈~),即使酸甜口味的也是甜度超高的。
②纤维
吃芒果最烦的是,美美的一口下去,全卡牙缝里了,顿时生无可恋,你可以想象塞牙的感觉~
③皮的厚度,核的大小
各种芒果皮的厚度大同小异,但核的厚度就非常影响吃者的心情了,最悲伤莫过于去了皮与核没多少果肉,有种被坑钱的感觉,非常让人不爽~
首先向我们走来的是海南地区的芒果~
海南地区:
①贵妃芒(每年3月中旬左右开始上市)
贵妃芒被誉为芒果中的“爱马仕”,皮薄核薄,完全成熟后汁甜如蜜,水分相对来说非常不错,几乎没什么纤维,吃起来真的不要太甜,完全不塞牙。
香气浓郁,口感香甜,水分很足,让人看见就会口水直流。
没有完全成熟的吃起来也是酸酸甜甜(甜大于酸的那种),又是另一番滋味~
还没成熟时果皮青里透红
核真的超薄有木有~
买芒果最头疼的问题就是催熟,等待真的不要太漫长~等不及的小伙伴可以选择树上熟贵妃芒,一般都是空运,有点小贵~
②小台农(4 月底左右上市)
这款芒果果味特别浓,香味也浓,而且价格上也是相当亲民的~
成熟后的小台农果皮变成全黄,吃起来果肉细腻,汁水还是不错滴,特别甜,纤维相对少,香味真的是超级浓郁。
唯一缺点,我的胃口相当嫌弃,要不要这么小,一次要吃3-4个才过瘾
③金煌芒(在5月左右上市)
比起前两种,这简直是巨无霸了,一个管饱~金煌芒我觉得海南和攀枝花的都不错
熟透后全身金黄,香味十足,不单只有芒果香味,还混合着淡淡的奶香味,吃起来口感相当细腻几乎无丝。就是不是太耐储存……价格也高点~
广西
④广西百色的桂七芒(每年8月左右)
桂七芒果属于青芒,长长的绿绿的,即使熟透也是青皮。吃起来嫩滑,清香,纤维也很少,甜度上个人觉得比贵妃芒略低一点,但各有特色,也是超级好吃的~
攀枝花
贵妃芒(6月中旬左右上市),攀枝的贵妃芒也是不错的,之前说过,这里不重复。
⑤凯特芒(8-10月)
吃起来就两个字,爽快!
枝花芒果比其它产区晚2~3个月上市,属于晚熟品