起源自中国豆豉的纳豆在日本具有近千年的食历史。起初，国人也只视其为日本饮食文化的一个缩影，并有意无意间与长寿之国构建起了某种或浅或弱的联系，但也仅限于此。
只不过，随着纳豆激酶溶栓功效的发现以及该类产品在日本的上市一切都悄然变了！
1980年，日本须见洋行博士率先于纳豆粘丝中发现了纳豆激酶及其较为特殊的溶栓功能；1987年，纳豆激酶溶栓功能得到进一步论证。几乎是同年，日本生物科学研究所开始了纳豆激酶产品的研发与生产并于1998年推出第一代产品。
在此之后，日本生物科学研究所相继开展了纳豆激酶溶栓、抗凝与降压等功效的小样本临床试验，2004年我国权威纸媒人民日报还就其一项试验做了题为纳豆激酶可溶化血栓的转载报道。
可能正是可溶化血栓五个字背后连接着我国庞大的心脑血管疾病人群，且这概念在那会够石破天惊，更何况还有日本千年食品与长寿之国作背书，以及人民日报的加持。
于是窥见商机者，便在纳豆激酶产品正式进入中国之前纷纷推出名为纳豆激酶，实为纳豆的升级产品一纳豆冻干粉。
所谓纳豆冻干粉，就是将发酵好的纳豆低温冷冻，继而抽湿、干燥、粉碎所获得的一种粉状物。
然而，纳豆冻干粉虽升级于纳豆，但与纳豆激酶依然有天壤之别，前者不但受发酵菌种、平台以及后续生产工艺的限制无乎不含纳豆激酶，其混合物中的维生素K2，嘌呤等成份还不利于心脑血管健康。
纳豆冻干粉虽不含纳豆激酶，但好在都可以装在纳豆制品这一个大的产品分类体系下（互联网称之为类目）。更关键的是，与纯纳豆激酶产品相比，纳豆冻干粉的生产成本极低，以纳豆激酶的名义售卖获利润空间巨大。
于是，在热衷炒概念，赚快钱保健品行业，纳豆冻干粉便借纳豆激酶可溶化血栓的概念悄然火了起来！
然而，李鬼终究不是李逵，且此李鬼与彼李達相差的可不止是上阵三板斧的功夫。于是，花了大价钱却没买来健康的纳豆冻干粉消费八群，在巨大的心理落差之下，便连同纳豆都视为了一场骗局，甚至对真正的纳豆激酶也心生抵牾。
客观的讲，无论纳豆还是纳豆冻干粉都有其特定的消费人群与一定的食用价值，可惜被“生拉硬拽”成纳豆激酶产品之后不但被贴上“骗局”的标签就连其本来面貌都模糊乃至湮灭了！
所以，无论纳豆还是纳豆冻干粉都算不上真正意义上的骗局，就如