冬至过了，今年冬天总觉得少了些什么。街头空空荡荡，早上没有煎饼果子、鸡蛋灌饼，晚上也没有烤红薯和糖炒栗子。这是因为，今年北京开展“安全隐患大排查、大清理、大整治专项行动”，这固然是好事，可是对于吃货而言，冬季特色街头小吃吃不到了，简直不能更蓝瘦~看来，今年要想吃到栗子的甜香，只能 : 烘焙疯子Ella回答
现在街头上售卖的糖炒栗子有些看起来外表油光发亮，味道香甜可口，但是有个别的是加了工业石蜡和糖精炒的。而工业石蜡成分比较复杂，大多含有重金属和化工原料。铅、汞、砷等重金属如果经常摄入的话，会影响人的记忆力和免疫能力，长期摄入很可能出现贫血的病症；再者工业石蜡中含有国家卫生标准限量的 : 王思露营养师回答