这个问题我们首先要分析一下,您的糖是指广义的糖还是狭义的糖?狭义的糖就是指蔗糖:白砂糖、红糖、冰糖等。那低聚果糖就不属于糖了。广义的糖是指碳水化合物:单糖(葡萄糖、果糖等)、双糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖等)、多糖(淀粉、膳食纤维等)等。那低聚果糖就属于糖了。 我们看看低聚果糖到底是怎 : 营养师宋明月回答
低聚果糖是糖,也是可溶性膳食纤维,是不会引发肥胖、升高血糖、引发龋齿的好糖!不仅如此它还有众多保健功效,为啥呢?接着读!低聚果糖是指2~5个果糖基为链节,以一个葡萄糖基为链的端基,以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1~4个果糖基以β-2,1键连接在蔗糖的D : 营养玮玮道来回答