用漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工艺品、美术品等，一般称为漆器。生漆是从漆树割取的天然液汁，主要由漆酚、漆酶、树胶质及水分构成。用它作涂料，有耐潮、耐高温、耐腐蚀等特殊功能，又可以配制出不同色漆，光彩照人。
在我国从新石器时代起就认识了漆的性能并用以制器。历经商周直至明清，我国的漆器工艺不断发展，达到了相当高的水平。我国的炝金、描金等工艺品，对日本等地都有深远影响。漆器是我国古代在化学工艺及工艺美术方面的重要发明。我国漆器品种大致可分为：
一色漆器：不加任何纹饰的漆器；
罩漆漆器：在一色漆器或有纹饰的漆器上罩一层透明漆的漆器；
描漆漆器：以漆、油调色描绘纹饰的漆器；
描金漆器：用金色作为装饰花纹的漆器；
堆漆漆器：用稠漆或漆灰堆出花纹的漆器；
填漆漆器：在漆器表面刻出阴文花纹，再填陷色漆，干后磨平的漆器；
戗金漆器：在漆器表面勾画阴文花纹，并在花纹内填金的漆器；
雕填漆器：采用填漆和戗金两种髹饰技法相结合的漆器；
螺钿漆器：用经过研磨、裁切的贝壳薄片作为镶嵌纹饰的漆器；
雕漆：在器物胎骨上多次涂漆，层层积累到相当厚度，再用刀在漆层上雕刻花纹的漆器，包括剔红、剔彩、剔犀等品种；
犀皮漆器：在漆面做出高低不平的地子，上面逐层涂饰不同色漆，最后磨平，形成一圈圈的色漆层次的漆器；
款彩漆器：在漆面上刻花纹，花纹内填色漆或色油，填后花纹低陷，通称刻灰的漆器；
百宝嵌漆器：以象牙、珊瑚、翡翠、玉石等多种珍贵材料在器物表面镶嵌成各种浮雕花纹的漆器；
脱胎漆器：用生漆将丝绸、麻布等织物贴在泥土、木或石膏制成的内胎上，裱贴若干层后形成外胎，然后脱去内胎，取得中心空虚的外胎，再将外胎作为器物胎骨而制成的漆器。