讲一下我个人的经历，本科电子信息相关专业。
大一上学期接触到51单片机，趁双12买了清翔电子的51单片机（几十块），寒假买了电脑，学了点亮LED之类的简单的之后就学不下去了，没有C语言基础和电路基础，下面的听不懂了；大一下学了C语言和电路，大二接触到TI的MSP430单片机，下学期自己又买了秉火的STM32开发板，可以说一点，学习了微机原理后对STM32的寄存器开发很有帮助；大二暑假到现在一直做FPGA；初学者建议51单片机，虽然很多人建议直接STM32，但我本人还是建议你先学习51单片机，简单，不容易打消积极性，等熟悉了LED、按键、中断、串口、SPI、IIC等这些基础，如果对单片机还有兴趣，不妨再去学习STM32单片机，这时候学习STM32也是非常快的就能上手。
51单片机：清翔电子，郭天祥电子；
STM32：正点原子、秉火
FPGA：黑金，正点原子，米联客