几位答主说的也都是对的，比如刘老湿、EJ Wang和罗天远，但是本着行内人的执着，觉得他们的答案也许有些人有疑惑，也表达的不是非常完整，某些了解音频制作历史的人可能会有些疑问。
我的回答是不是有点自相矛盾？别急：
开盘机母带音质好，在大概09年之前是成立的。开盘机比不上数字音频，在大概1978年之后是成立的。
你说的这是什么屁话？78年后开盘机不行了，怎么09年之前又好了？这和开盘机的定义有关。
因为下面这玩意也叫开盘机。
这硕大的东西是PCM录音机，是数字音频磁带机，但它也是开盘机。它开盘已经没有剪辑的作用了，它开盘纯粹是从使用习惯的延续和放磁带的角度考虑这么设计的。
CCTV曾有过这么一套，DAW普及之前，这可是最高端的录音机。
24bit/48khz，信噪比107db，你们可以算算动态，是不是比cd高的多。
也就是说，你在这台机器后面接上音箱，是能得到比cd好的声音的。
但是，在这个时候，已经几乎不存在磁带母带这种介质了，这台东西，录的也只是原始声音素材，通过加工后，制作成cd母带。除了保存，几乎没有人会在制作完后再回录进这台机器上。
制作域是这样的：
大概是09年的时候，普遍出现了24bit/96khz的音频接口，也能在DAW上录下这种采样率的文件了，这台机器才完全被淘汰。
顺带一说，这里有一台世界上最好的调音台，模数混合式的：
不大？那是没有对比：
当时制作音乐的水平极高，大师也很多，远比现在制作的精良，资金也远比现在充裕，当然，门槛也高得多。当时最好的制作就是数字过程，模拟制作。
素材记录和交换过程是数字的，制作时是模拟的，音质是最好的，哪怕是今天，也基本是这个格局，只是制作时因为成本原因，大家都用DAW了，又简单，又方便，又便宜。老师们先轻喷，我会简单的说说为什么。
不过模拟调音台依然在最高端的制作领域活着。
因为目前来说，最好的合并输出方式，依然是模拟的，DAW有某些缺陷。不说LogicProX 、Studio One这种，拿最好的AVID Pro Tools Ultimate 来说，在剪辑制作时，他有着强大的处理能力，