正山小种干茶正山小种，是世界上最早的红茶，现在我们喝的工夫红茶，都是在正山小种的基础上衍生而来，距今已有400多年的历史了！正山小种不仅深受国内喜欢，在国外也备受喜爱。正山小种的产地在福建省武夷山市，受原产地保护，因此，要想买到正宗的正山小种，一定要选择来自福建省武夷山市产地。
正山小种，根据制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据，分为：
1.烟正山小种，有用松针或松柴熏制。
2.无烟正山小种，没有用松针或松柴熏制。
烟种和无烟种的正山小种有着一些区分：
从干茶外形来看，烟种正山小种因为有熏制，干茶色泽更乌黑润泽；而无烟种干茶色泽是深褐色；从茶汤来看，烟种茶汤颜色更浓艳，而无烟种茶汤颜色红艳透亮；从滋味来看，两个都有甜味，但细品烟种还带有独特的松烟香气，并且喝着有桂圆香甜味，滋味更甜醇。好茶在冲泡的时候也很有讲究，冲泡的好就能把正山小种的香气激发出来，因此，正山小种很适合用白瓷盖碗，冲泡之前要把白瓷盖碗预热以下，泡茶的水温要90℃，茶水最好选择纯净水，这样茶汤口感更好！红茶不适合闷泡太久，时间久了就会出现苦涩感！
要说正山小种哪个牌子正宗又好喝，那肯定就是——正山堂！
坐拥福建省武夷山市桐木关核心地区，不仅专注于正山小种的制茶，还在正山小种的基础上创建出了“金骏眉”红茶，更是一绝！
正山堂是由正山小种红茶第24代传承人江元勋先生在1997年创立的，也就是江氏家族，那个时候叫元勋茶厂，真正是2002年，在元勋茶厂的基础上正式成立福建武夷山国家级自然保护区正山堂茶业有限公司，之后正山堂茶业就正式成立了！
正山堂旗下正山小种，还有一个品牌——元正，也是主打正山小种，金骏眉等茶叶，定位在中端系列，但茶叶口感也非常不错，值得喝。但如果预算充足，正山堂的正山小种也是一定要尝尝的，它的定位是在高端系列！