谁都没有想到，315 晚会一经播出，老坛酸菜这个泡面行业苦心孤诣打造数年的口味大类，瞬时迎来了寒冬，连带着整个市场陷入铺天盖地的谩骂声中。
不过，更在意料之外的是，狂风暴雨中，一家阔别良久的泡面品牌却昂首挺胸，在公众的视线中不断划出优美的弧线。
它在微博上高调回应：
图 1：白象回应网友关注关于它的许多故事趁着这个契机一应浮出水面，本来面临品牌老化的白象一下子焕发了新生，正所谓：
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
那么，315 晚会究竟揭露了什么？白象又有着什么样的故事呢？
这一切要从湖南省北部边陲的华容县说起：
华容县江、河、荒、滩遍布，水热条件充足，是我国著名的芥菜产地。华容芥菜在腌制后色泽淡黄，微酸香脆，味美爽口，是有名的地理标志品牌。
但在 2022 年的 315 晚会上，这里的芥菜成了全国人民的噩梦。
央视的镜头为我们复刻了这样的一幅场景：
在一望无际的芥菜田边，是人工挖掘的土坑，每年初春，芥菜成熟之后，不经挑选、不加清洗的芥菜被随意地扔进这些土坑，参差不齐的芥菜在泥土里沉睡数月之后，锈迹斑斑的货车就会来收购。
这时，农户们一哄而上，在芥菜上踩来踩去。台秤被搬上菜堆，烟蒂被随意扔在菜里，羽毛、脚皮等杂质更不鲜见。
当被问及这个菜谁收的时候，一旁的老农弹了弹烟灰，不紧不慢地说
「插旗」。
这两个字不免让人倒吸一口凉气，因为插旗菜业的泡菜将销往康师傅等众多下游厂商，通过这些知名企业，土坑酸菜将触达全国消费者。
插旗并非孤例，另一家坛坛俏食品的负责人更是得意忘形，在办公室里直言不讳地说
「我们现在做的产品我知道啊，我（防腐剂）做进去就是超标的。」
问题酸菜牵连到众多的菜企，对于华容来说，这是一个不眠之夜。
看节目的执法人员撂下筷子头也不回地出门了，当晚九点，第一支队伍就抵达插旗菜业和锦瑞食品，另一支队伍连夜召集县内 30 余家酱腌菜企业负责人开会。
不仅华容县的执法人员和菜企无眠，方便面企业的负责人、公关团队等同样从床上爬了起来。
因为在华容县火烧眉毛的同时，全网陷入了巨大的恐慌和愤怒之中，自然而然地，消费者的火发向了和自己关系最密切的方便面企业，它们监管不力，无法免责。
「统一致歉」「康师傅致歉」相继登上热搜高位，淘宝、京东等电商平台紧急屏蔽「老坛酸菜面」词条。
图 2：淘宝、京东屏蔽