适合水培的蔬菜有：
叶菜类： 生菜（尤为适合，细分品种很多）、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜、白菜（比如我们种过的黄金快菜）、红苋菜（夏天长势好）、芥蓝等茄果类（又算蔬菜又算水果）：番茄（包括圣女果）、黄瓜（水果黄瓜为主）、蒲瓜等
