给每个问题一个最好的答案

最方便的ChatGpt使用方法

艾叶应该怎么晾晒?

请先 登录 后评论

1 个回答

admin - 书生,情报局长
艾叶制绒过程

可以参考一下这篇制绒文献,部分是我修正过的。

或者我搬过来给你看下,其实相对简单,晾晒和制作干菜雷同。

一般艾草收割过后是整颗的,需要晾放1天左右,然后进行捋叶,。

捋下来的艾叶,当天最好是把艾叶全部铺开,可能自己制作的话,没有那么大的当量,切记不要扎堆晾晒,容易聚热。(晾晒的基础是不要正当午,最好是下午开始。)看好天气,确保近期不会下雨,(艾叶很容易受潮,这也就是为什么有人会把艾叶放在衣柜里使用,吸潮,而且陈香)。

当天晚上不着急收,等一晚上的潮湿,可以确保第二天即便是正当午晾晒,也不会造成艾叶骤然脱水,(急速脱水,会导致艾叶变的很干脆,)到了当天的正当午时候,还是切记把艾叶铺开,松散晾晒,要翻堆,来回3天左右,就可以收回陈放。

陈放的条件不苛刻,用一个相对透气的麻袋装起来,放在家里任何一个比较通风的地方。

切记麻袋,(为什么强调用麻袋,如果是用塑料袋放置,可能会生出虫子,我以前试过,算是经验之谈,虫子很烦人)一定要通风。如果放在比较潮湿的地方,艾叶如果不算太多,影响并不大,如果有一麻袋那么多,艾叶内部也还是有一定量的水分,不通风的话,倘若室外天气很热,艾叶袋内就会聚热返潮。

并且达到一定量的时候,且储存久远,袋子必然会风化。

另外题主说关于制绒方面的,可以从我原来写的一篇“制绒文献修正”搬来供参考。

2. 制作过程

(2.1)(艾草的采集)

艾草的采集时期在每年的7~8月份,当梅雨季节过后持续天晴时即可采集。此时的艾草高月100cm以上,采集是先从根梢割下捆成捆,然后趁艾叶舒展时,立即人工取叶。最后将去下的叶在阳光下晒干,一般约3~4天,在这一阶段中,如果天气不好,艾叶在半干状态下放置过久,则会影响艾绒的质量,而且颜色,香味,都会改变。

制艾工厂将日晒后的艾叶放入草袋内保存在仓库中,并且要注意通风,放置因潮湿而变质,举石磨为例,用石磨粉碎之前,还需要更彻底的干燥,先将艾叶从袋中去除放入扁笼内,再将笼并排放在干燥室加热,过去的笼是竹制的,现在的笼基几乎都是金属制的,干燥室的热源多使用柴油,干燥室的结构是在地板下设有烟道,使燃烧气流在此循环,多数的干燥室,是从上部开始加热。过去的干燥室由于烧木柴,虽然热效率比较高,但有火灾的危险。

干燥室温度若在100°c以下,一次的干燥过程需要12小时,120°c左右则需要6~7太小时,170°c以上约4~5小时,干

请先 登录 后评论
  • 4 关注
  • 0 收藏,573 浏览
  • 转转 提出于 2022-07-15 11:42