您好，我来回答下您的问题吧。据本人了解，目前可以很方便学习到饼干制作的几种方式，一个是自学类，一个是西点培训。自学类如果有具体想学的几种饼干名称，可以有针对的到网上找具体制作视频，步骤都会比较详细。还有可以购买或者去图书馆借阅，有很多西点烘焙之类的书籍。有很多之名的西点作者写的都 : DADU2019回答
如果单独只是想学习饼干产品，可以在当地烘焙DIY，都有学习，或者是看吾爱的方子学习 : 吾爱烘焙everyday回答
职业技术学校、糕点房、各种糕点相关培训机构，都可以学习。 : 九舟渔府孔祥亚回答
如果你是想从事这个行业或者是开店，建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全 : 美食制作大全查氏厨房回答
如果你是想从事这个行业或者是开店，我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你 : 黑木回答
烘焙新手都知道，饼干是最为简单最为基础的烘焙。即便是这最简单的饼干做起来也并不一定和想象中一样容易哦~制作饼干也有几大要点要掌握，学会6个烘焙技巧，学做饼干更容易！1、烘焙前一定要预热烤箱预热烤箱是非常重要的烘焙常识，一定不要忘记。烤箱预热大概大约5-10分钟不等，容积越大，所需 : 姐就是形象代言回答
网上都很多的饼干制作教程，下面就分享原味曲奇饼干的教程，原味奶油曲奇黄油500克糖粉250克盐5克淡奶奶360克低筋面粉800克先把黄油和糖粉打发白，加淡奶油，打均衡，后面加面粉，上火180度下火160度烤30分钟 : 遇梅君回答
谢谢邀请！可以去专业的糕点学校，或者是正规的私人蛋糕房都可以学到正规的技术。 : 紫无心319回答
想学做饼干也很简单 方向对 努力不白费 : 韦瑶克记回答