大蒜是日常生活中必不可少的厨房用品，大蒜有很多的好处。大蒜是一个植物的抗菌素，其中有个 烯丙基硫化物，洋葱大葱等特殊的味道都是这个物质形成的，他对拉肚子，痢疾等有一定的作用。大蒜的含水率是非常低的，大蒜里的蛋白质含量4,5%，其中比牛奶的3%还高很多但是大蒜吃多了很多人都受不了。 : 农村粗人老林回答
你好，很高兴能够回答你的问题。大蒜肉质鳞茎营养丰富，含有较多的蛋白质、碳水化合物和维生素，是营养价值很高的一种蔬菜。据测定，每100克鲜鳞茎中含水分69.8克，蛋白质约4.4克，碳水化合物23.6克，脂肪0.2～1克，磷195毫克，铁2.1毫克，镁38毫克；每100克蒜苗中含维生 : 那一抹橄榄绿回答
感谢邀请。说到大蒜，是我们平时经常吃的健康营养保健食品，比如煸炒大蒜，可以让菜肴香味更加的浓郁，如果我不小心感冒了，也会吃一些大蒜来预防治疗。北方地区的朋友们平时可能更会生食大蒜或炒菜。那么说了那么多大蒜的用途与好处，它究竟有哪些营养价值呢？一、预防降低动脉脂肪斑块聚积大蒜可以预 : 媛的小口袋回答
大蒜的营养价值有哪些？关注头条号“小吃创业园”，小编编的悟空红包就靠你支持了！大蒜又叫做蒜头、胡蒜、独头蒜，是大家常见的调味品。大蒜除了做调味品，用途十分广泛。在民间，有吃黑蒜、醋蒜的传统。工业上，大蒜的提取物以用来做静脉注射液等产品。大蒜的硫化物有改变致癌物质的作用。大蒜中的大 : 素小吃回答
大蒜含有人体需要的七大基础类营养素：蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素和水。其中含有17种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，精氨酸含量最高，其次是谷氨酸。吃肉不吃蒜，营养减一半，生活妙招。 : 济南骄龙牧羊人家回答
有外用的经验，内服还不清楚。 : 土药坊回答
什么意思？今天到底能不能遇到面？几点？ : 水中的鱼133540566回答