1u002F5 五花肉冷水入锅焯水，反复清洗干净锅入冷水加入焯水后的五花肉，葱段，姜片，花椒，八角大火烧开转小火煮半小时到四十分钟2u002F5 锅入冷水加入焯水后的五花肉，葱段，姜片，花椒，八角大火烧开转小火煮半小时到四十分钟煮好的五花肉用筷子可以轻松穿透即可晾凉切薄片3u002F5 煮好的五花肉用筷 : 一只小浊哉回答
凉拌猪肉的做法：1、主料：卤熟的猪肉2、辅料：生姜末、蒜苗丝、香菜末，大葱丝、炸花生米3、调料：盐、鸡精、酱油、醋、花椒、辣椒面4、具体操作步骤：先把卤熟的猪肉切片，再准备料汁，碗中放入生姜末，倒入辣椒面，花椒粉，锅中烧热油，浇入碗中，趁着油热，立马给碗中加入香醋，这样做出来醋不 : 薄荷青云回答
凉拌猪肉怎么做？凉拌猪肉是餐桌上经常吃到的家常肉食菜，凉拌猪肉有好多种做法，有凉拌五花肉，猪头肉拌黄瓜，凉拌腱子肉（也叫猪腿肉）等。今天为大家分享凉拌猪肉的做法？红油凉拌猪肉的做法：食材：猪腿肉（腱子肉）大蒜，生姜，生抽，花椒，八角，辣椒油，芝麻油，植物油，盐，白糖。1，把腱子肉 : 美食公元回答
1.准备煮好猪肉半斤2.黄瓜1根青椒1个洋葱1个3.洋葱切丝，黄瓜切片，青椒切丝，猪头肉切片。4.放入盐糖鸡精老抽香醋香油红油辣子调味，搅拌均匀。5.散上适量香菜点缀。 : 焦糖老师回答
材料猪五花 1盒,红辣椒 半条,青葱 1枝,蒜仁 10颗,素蚝油 2大匙,糖 1u002F2大匙,温水 3大匙,香油 1小匙做法1: 『猪五花薄切u002F蒜泥白肉』，严选肥瘦比2:8 五花去除皮肉，并切除多余筋膜、软骨，再分切出0.3～0.4公分最佳口感厚度，让猪肉片吃起来软嫩细致。2: 将蒜 : 老碳回答
你好，很高兴回答你的问题！1先把猪肉洗净过水然后煮好晾冷。煮的过程中加一点姜，葱。2把猪肉切片，注意尽量切的均匀一些，因为均匀好入味。3把猪肉放在盆里，加入盐，味精，鸡精，白糖，花椒油，辣椒油，小米辣，生抽，老抽搅拌均匀就可以了，最后在撒上一些葱花就完成了。4还可以根据自己的喜好 : 固驿川味冒菜回答
很高兴回到这个问题。我个人非常喜欢这道菜，所以今天来回答一下凉拌猪肉的做法，特别适合在夏天吃。我们平时吃的凉拌猪耳和凉拌猪头肉比较多，吃起来不是那么油腻，凉拌猪肉做起来也很简单方便。首先，做这道菜，先选择你喜欢吃的肉，是喜欢瘦肉还是肥肉，我是比较喜欢瘦的。其次会用到一些香料：花椒 : 章鱼小丸子101号回答
夏天炎热，很多人都不想吃饭，更别说肥腻的猪肉啦。所以凉拌猪肉还是很受欢迎的。做凉拌菜，首先要学会做凉拌汁。首先我为您介绍一下凉拌汁的做法。凉拌汁做法:1.大蒜切沫，生姜切沫，葱白切沫，装入碗中。2.加入葱白，再加三勺辣椒碎（不吃辣的朋友可以不加），熟白芝麻两勺，白胡椒粉一勺。3. : 青山人体研究协会委员回答
凉拌猪肉一般我们都选择精品五花肉，层次分明的那种。我们需要准备的食材有五花肉，大蒜，生姜，料酒，生抽，米醋，白糖，辣椒油。第一步，五花肉洗净，锅中加水，把肉放进去，加生姜，料酒，大火煮开撇去浮沫，改小伙煮二十分钟煮透。第二部，煮熟后捞出沥干水分，晾凉后切成薄片，（适当的薄一点，更 : 刀剑乱舞春秋回答