咖啡店有这么几个主要岗位
不会咖啡的服务员，也叫咖啡学徒
主要的工作内容是:
1，开店打扫卫生（扫地，拖地，擦拭桌椅，清理卫生死角，打扫厕所等）
2，服务来客，做好接待客人准备，为客人点单上水，上咖啡，及时响应客人要求，解答客人所求疑问。遇到突发情况及时处理，处理不了求助店长处理。
3，随时随地保持卫生，随时收拾客人走后的杯子，保持桌面整洁干净。
4，不忙时和咖啡师交流，学习咖啡。（有的店忙起来没时间学）
5，关门收拾卫生，倒垃圾。
咖啡师
1，开门准备开店物料，调试机器设备，保证一天物料充足且出品稳定。
2，保持吧台卫生，来客出品。
3，随时保持吧台卫生干净整洁。
4，把控成本，尽量避免浪费。
5，下班前盘点物料，物料不够时及时下单采购。
6，打烊时关闭机器设备，检查一切设备电源，该关的关，该开启的不动。
（有些小店咖啡师既是服务员）
店长
1，开店一起完成开店准备
2，忙碌是随时顶岗
3，及时处理门店服务人员解决不了的问题
4，维护好客人关系，管理好门店各网络平台
5，招聘员工
6，随时了解店内营业额，制定月度报表
7，随时与老板沟通店内状况。
8，策划营销活动，想尽一切办法提升店内营业额。
这些只是个大概