XO酱

选购的技巧

使用的功效

XO酱具有安神、补钙、下奶、生津开胃的功效。 XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成
口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材
XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家，并于1990年代开始普及化
“XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的

XO酱-营养的价值

XO酱的原料大多是海味干货，所以营养价值也就来源于这些食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。干贝、火腿都是有提鲜作用的高蛋白食材，虾米除了提鲜之外还能补钙，大蒜、红葱头、辣椒都能开胃杀菌。

适用的人群

一般人群皆可使用XO酱。