_ACA烘焙明星大赛_奶酪杯子蛋糕-小黠大痴

大厨步骤

1张图片 “可以吃的杯子，蛋糕也能做出杯子形状，好吃又好看，给自己或家人做一份这样的甜品是不是有赏心悦目的感脚，孩子会更喜欢吃哦。” 食材明细 主料 低筋面粉 100克 细砂糖 25克 纯牛奶 25克 辅料 鸡蛋 3颗 玉米油 25克 奶酪 250克 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 奶酪杯子蛋糕的做法步骤
13颗全蛋打入盆中，加70克砂糖。 2打蛋器高速打发。 3 打到蛋糊能写字不马上消失，再改低速打几圈使蛋糊细腻。 425克牛奶加25克玉米油混合搅打2分钟使其完全融合。 5低筋面粉分两次筛入打发好的蛋糊中。用翻拌的手法拌匀。 6将打好的油奶液倒入拌好的面糊里，同样手法翻拌均匀。 7模具涂抹黄油，一定完全涂抹到。 8 将拌好的蛋糕糊倒入模具八分满，振几下膜振出空气。 9烤箱提前预热十分钟，上下火140度，模具放烤箱中下层烤25分钟。出炉放凉倒扣轻磕脱模。 10软化的奶酪250克加砂糖25克用打蛋器打顺滑。 11打好的奶酪馅装入蛋糕杯子里。 12 放上喜欢的水果装饰一下。好看又好吃。
小窍门 因为造型构造原因，为了便于脱模，模具要涂抹黄。烘烤的温度按照自己烤箱的情况来调节。 来自 美食天下 小黠大痴 的作品 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   儿童   下午茶   儿童节   31人点赞 92人收藏 “可以吃的杯子，蛋糕也能做出杯子形状，好吃又好看，给自己或家人做一份这样的甜品是不是有赏心悦目的感脚，孩子会更喜欢吃哦
”

_ACA烘焙明星大赛_奶酪杯子蛋糕-小黠大痴-配料

低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、玉米油、奶酪。

最佳配方

低筋面粉 100克 细砂糖 25克 纯牛奶 25克