浅香唯，宫崎大学教育文化学部附属中学校,明治大学附属中野高等学校夜间部毕业。1984年，在少女漫画杂志主办的选拔「The・Scout Audition'84」中获得冠军，参加选拔的动机是为了得到奖品，立体声音响。1985年3月中学毕业的她来到东京寻求她的星梦，最初在TBS电视台的「EXPO Scramble」节目中以GULLER助理固定出演，而后于同年6月以浅香唯名义（浅香唯是漫画SHOOTING STAR主人公的名字）发行了她的第一张单曲《夏少女》出道成为歌手。1986年9月发行的第五支单曲《十月的圣诞节》首次进入ORICON单曲榜前100名内

；10月主演电视剧《太妹刑事III 少女忍法帖传奇》从而人气直升，成为数一数二的偶像。1988年主演电影《太妹刑事 风间三姐妹的逆袭》并同时与工藤静香,中山美穗,南野阳子被称为偶像四天王而活跃。

太妹刑事系列的火爆1986年10月，富士电视台的电视剧『太妹刑事III 少女忍法帖传奇』中，浅香唯主演第三代麻宫佐纪。1987年1月发行的单曲「STAR」成为剧中的主题曲，并且跃居ORICON单曲榜第9位。此后TBS的『The·Best 10』、富士电视台的『深夜的Hit演播室』、朝日电视台的『Music Station』等多家电视台邀请其参加录制节目。而「太妹刑事」系列第一代主角的齐藤由贵以及第二代的南野阳子都因此剧而大红而跃升TOP IDOL，第三代的主角浅香唯当然也不例外，而且浅香唯连同剧中饰演姐妹的大西结花及中村由真也都因此成名走红，而她们三人组成组合「风间三姐妹」，推出合唱的单曲〝Remember〞还拿下冠军。热门偶像的时代

而在「Remember」夺冠的一个月前，也就是1987年9月发行的单曲「彩虹的梦想家」为自己拿下ORICON榜单的第一支个人冠军单曲。1988年4月搭配自身代言的佳丽宝化妆品广告曲「C-Girl」更拿下了3周的冠军；另外1988年推出的两张专辑『Candid Girl』及『HERSTORY』也都有前三名的佳绩，名气也如日中天。想成为艺人的志向浅香唯在歌坛最活跃的时间是1987年底至1990年之间。这段时间推出的单曲和专辑都能轻易打入TOP10，其中她个人也有「彩虹的梦想家」、「C-Girll」、「Cecile」、「TRUE LOVE」四首冠军单曲的记录。自1990年后半年开始，她摒弃了原先青春奔放的唱腔，改以轻声细语的方式演唱，同年十月发行的「Self Control」以及整张专辑都是全部本人作词，并欲借此脱离偶像的包袱，但回响似乎不大，改变歌路反倒让她一蹶不振，1993年的单曲「孤独」开始就与排名无缘了。不过1990年代前后，浅香唯也渐渐将事业重心转向影视发展，最著名的就是她和阿部宽合演改编自漫画的「柔道英雌」(YAWARA!)，此电影的热播还引起一阵柔道学习的热潮。另外她与加势大周主演的日剧「PA三人组」

1993年2月，浅香唯以「重新认识自己、重新开始学习」的理由离开了签约八年的事务所六本木office。1994年2月休息了三个月的浅香唯以本名「川崎亚纪」的名义出版了写真集『FAKE LOVE』（KK Bestsellers出版），初版3万本全部售出。回归之后1997年8月浅香唯自己成立了事务所「Y-Chord」开始以「YUI」名义开始进行音乐活动，并发行了4年半以来的新曲「Ring Ring Ring」。12月在涉谷Egg-man举办了自己的回归LIVE。后与前事务所和解重新以艺名「浅香唯」开始进行出演的电视剧和综艺节目。2009年5月20日为动漫「宝石宠物」演唱主题曲「マジ?マジ!マジカル☆ジュエル」并开始参加儿童向活动。

2002年与西川贵博结束14年的爱情长跑于7月21日与西川贵博登记结婚。2007年9月12日女儿阳舞莉出生并在官方网站进行发表。

世界奇妙物语99年秋之特别篇 和服的少女1999-09-27

PA三人组特别篇(AD Returns)1992-10-09

Star LightsRainbowCandid GirlHERSTORYMELODY FAIRPRIDENude SongsOPEN YOUR EYES -Nude Songs Vol.2-NO LOOKIN' BACK硝子の都STAYjokerCONTRAST

1988年时与中山美穗、工藤静香、南野阳子称为偶像四天后的浅香唯，是继80年代初、中期的松田圣子、中森明菜、小泉今日子、菊池桃子后，在80年代末期偶像的代表人物之一。