用户工具

站点工具


城市:重庆:风味餐厅:路边摊:春森路糯米团

春森路糯米团

平均消费:5元 平均消费:07:30-15:00

特色:

简介:

和油茶、熨斗糕等早点相同,糯米团亦是重庆经典早餐之一。早在2012年时,春森路糯米团就曾引起传统媒体关注,不过直到2018年前后,它才成为当地“网红”人气小吃。每逢节假日,春森路必然大排长龙,一“团”难求。

这里的糯米团,以糯米饭、油条及黄豆粉为主料。制作时将糯米饭放在纱布上压平,取少许糖与黄豆面均匀地铺在糯米上,随后将油条包裹至糯米中间,将糯米揉搓成长条团子即可。入口既有米面的甘甜清香,又有油条的可口酥脆,饱腹感强。另外,摊档还有银耳汤、八宝粥、豆浆及卤蛋售卖,拓宽食客选择。

春森路糯米团的成功并无秘诀,重在摊主范敏华的长期坚持。从食材采购、准备食材及摆摊收摊均亲力亲为,毫不怠慢。目前,春森路糯米团已固定在学田湾正街59号“春森路社区”招牌底下经营,位置鲜有变动,无另设座位。营业时间为早上7点至下午1点左右,仅接受现金支付。

首页> 城市> 重庆> 风味餐厅> 路边摊

城市/重庆/风味餐厅/路边摊/春森路糯米团.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)