用户工具

站点工具


城市:深圳:星级餐厅:精品自助餐:樂涧蓝鰭金枪鱼料理

樂涧蓝鰭金枪鱼料理

综合得分:68

平均消费:390元 平均消费:11:00-21:30

特色:

金枪鱼腩

入口鲜美,因为食材很棒,加上处理得当,金枪鱼的腥味几乎很难吃到,值得推荐。

生蚝

澳洲生蚝的个头很大,汁水浓厚且肉质肥美,生吃的口感很好。

香煎鹅肝

鹅肝肉质细腻,经铁板煎过之后口感香醇,但是比较容易腻。

其他推荐

天妇罗、羊扒、铁板和牛、大福

简介:

日式海鲜放题是近年来新兴的自助餐饮形式,“放题”一词来源于日语,意为随便吃。这种形式的自助因为无须自己排队取食,避免一窝疯抢尴尬局面,从而受到不少年轻消费者的青睐。樂涧蓝鰭金枪鱼料理是一家日式料理放题餐厅,主打金枪鱼。

樂涧蓝鰭金枪鱼料理于2017年开业,自开业之初便得到了食客的一致好评,食材新鲜、上菜及时、不漏单、服务到位。在深圳,这样的日式放题并不少见,比如三千创作料理、食治等都是曾经口碑人气都相当高的餐厅,但是这些店往往在经营一两年,打响口碑之后,品质、服务均出现下滑,在食客中的评价大不如前。因此,考虑到餐厅未来的出品稳定性,该餐厅的排名较靠后。

樂涧蓝鰭金枪鱼料理以点单的形式上菜,并且在菜单上标明每道菜品的零售价格。海鲜类的定价一份就可上百,食客基本点两份海鲜下来就能吃回本。实际上这仅仅是零售价而已,一般来说,自助餐食材成本不足售价一半,人力成本和场地成本反而较高。商家也知道来这里的客人没有单点的,所以标出价格主要还是为了给食客造成一种吃回本的心理暗示。

餐厅环境和氛围偏时尚化和现代感,没有太多的日式氛围。如果以日料的标准来评判这家餐厅的话,出品过于普通,建议食客以自助餐的眼光来看待这家餐厅。

首页> 城市> 深圳> 星级餐厅> 精品自助餐

城市/深圳/星级餐厅/精品自助餐/樂涧蓝鰭金枪鱼料理.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)