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城市:成都:星级餐厅:茶馆:大慈寺禅茶堂

大慈寺禅茶堂

综合得分:74

平均消费:20元 平均消费:竹叶青

特色:

竹叶青

外形扁平挺直似竹叶,遇水上下直立、汤色黄绿清亮,清爽甘甜

简介:

大慈寺茶馆坐落于已有千年历史的大慈寺内,据说起源于唐代,现名为禅茶堂。禅茶堂与古时的茶馆大不一样,却是成都老茶馆的样式。古朴的寺院、冥冥佛经中的露天茶馆,既有老成都休闲市井的气息,也有几分禅意,茶客与游人络绎不绝。

禅茶堂内数十把桌椅排开,散放于开阔的露天内院中,也摆置于殿内空地上。禅茶堂的配置大致与老茶馆相同,椅子是常见的竹靠椅,久坐后扶手和靠背都变得光亮。少数座椅过于老旧,发出嘎吱嘎吱的声响,不够稳固。桌子均是黑漆小方桌,桌面上烫着茶壶底圆印,有的顾客认为这是岁月的印记,也有人觉得卫生欠佳。

店铺选择了盖碗茶冲泡方案,茶品只有四种,分别是花毛峰、素毛峰、竹叶青和碧潭飘雪,售价15元至30元不等,价格不高,但已经历过多次涨价。点茶后,服务员会给一包袋装茶叶,顾客自己找位置泡茶,自助倒水。与多数露天茶馆相同,禅茶堂茶品一般,多是本地年长的茶客来此消磨时间,对茶的品质不甚注重。成都茶馆大都要求一茶一座,禅茶堂也不例外,落座便需点茶,有些陪伴他人前来却不爱喝茶的顾客也必须要上一杯茶。

由于地处寺院,茶堂禁止茶客抽烟打牌、携带荤食,相对于悦来茶楼、鹤鸣茶社等茶馆清静许多。不过高峰期顾客众多,谈话声较大,少数顾客不习惯这种老茶馆的喧闹。禅茶堂售卖瓜子花生等零食,提供素面、豆花、凉粉等餐食,均是10元一份,味道尚可。其中的豆花饭是成都特色小吃,豆花滑嫩爽口,配以辣酱,与华南甜味豆花相异,多为游客所好。

大慈寺位于太古里商圈中,繁华的商业街道与静谧的寺院形成鲜明对比,大慈寺禅茶堂可谓闹中取静。打扮新潮的年轻人、年纪较长的老茶客、好奇游览的游客共坐于茶堂,茶虽不是好茶,体验倒是不错的体验。

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城市/成都/星级餐厅/茶馆/大慈寺禅茶堂.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)